Ингредиенты:
400-500г постной свинины,
подсолнечное рафинированное масло,
2 луковицы,
2 моркови,
4 яйца,
чеснок,
майонез.

Способ приготовления:
Свинина нарезается полосками прямоугольной формы (1х2 см), приправляется и жарится на масле. Нарезанный лук и потертую на крупной терке морковь нужно также пожарить.
Из яиц, взбитых с солью, жарятся на сковороде несколько блинчиков-омлетиков.
Их, после того как остынут, нужно порезать полосками, как мясо (1х2см).
Все смешать, выдавить 2 зубчика чеснока и заправить майонезом.