На 6 персон;    176 ккал

600 г редиса
100 г зеленого лука
1 огурец
200 г сметаны
2 яйца
молотый черный перец и соль по вкусу
свежая зелень: петрушка, укроп, кинза.

Возьмите редис и свежий огурец, тщательно промойте под струей проточной воды и нарежьте тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нашинкуйте. Отварите вкрутую 2 яйца. Нарежьте их крупными дольками. После этого выложите редис и огурец в салатницу или в глубокое блюдо. Посыпьте луком. Перед подачей на стол украсьте вареным яйцом и свежей зеленью, залить сметаной, посолить, поперчить.