157 ккал

3 яблока
1 груша
1 апельсин
1 мандарин
обезжиренный майонез или натуральный йогурт
половинка лимона
1 чайн. ложка сахарной пудры

Вымытые фрукты очистите от кожуры, нарежте дольками и сложите в салатницу. Перед подачей на стол фрукты посыпьте сахарной пудройи, слегка посолив, смешайте с майонезом или йогуртом и лимонным соком.
Посыпьте цедрой апельсина, нарезанной соломкой. Украсьте салат фруктами и вареным черносливом, виноградом и ягодами. В зависимости от сезона фрукты можно подобрать различные, но обязательно в сочетании с яблоками. Подавайте салат к холодному жареному или вареному мясу, телятине, баранине, птице или дичи, а также как самостоятельное блюдо.