245 ккал

1 помидор
1 свежий огурец
3 вареных картофеля
75 г зеленого салата
100 г отварной рыбы
1 соленой огурец
1 стаканчик обезжиренного йогурта
маслины

Любую сваренную и охлажденную рыбу нарежьте маленькими кусочками. Очищенные картофель, свежий и соленый огурцы и помидоры нашинкуйте тонкими кружками, выложите все в миску, добавьте нарезанный зеленый китайский салат. Перед пдачей на стол все слегка посолите и поперчите, заправьте йогуртом. Затем уложите горкой в салатник или на большое блюдо, поместите в центре горки красивые листики зеленого салата или любой свежей зелени, а вокруг уложите кружки помидоров и огурцов. При желании можете украсить салат кетовой икрой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины или маслинами без косточек.