Витамины
| Витамин | Роль |
| A | этот витамин принимает участие в механизме зрения и роста, он также необходим для хорошего состояния кожи. Каротин является провитамином А. Он находится только в овощах. Это биологический антиоксидант. |
| D | этот витамин регулирует содержание кальция в организме и фосфора, укрепляет и поддерживает рост костей. Продукты: Рыбий жир, ливер, яичный желток, мясо, молочный жир. |
| E | биологический антиоксидант, защищает мембрану и продлевает жизнь красных кровяных телец. Он также сохраняет витамин А. Продукты: Масло, ливер, зеленые овощи, яйца, молоко. |
| K | Роль: Необходим для хорошей свертываемости крови. Продукты: Зеленые овощи, картофель, фрукты, ливер, мясо, яйца. |
| B1 | Необходим для нормального функционирования нервной и мускулатурной системы. Продукты: Ливер, мясо, рыба, молоко, яйца, фрукты, овощи, дрожжи. |
| B2 | принимает участие в поддержании хорошего состояния кожи и зрения. Продукты: Ливер, молоко, яйца, дрожжи, мясо, овощи, рыба, фрукты. |
| B6 | необходим для кислотного и аминокислотного метаболизма, принимает участие в синтезе красных кровяных телец и в хорошем функционировании нервной системы. Продукты: Потроха, мясо, рыба, зерновые, зеленые овощи, фрукты. дрожжи. |
| B12 | анти-анемик, принимает участие в нескольких энземических реакциях, необходим для синтеза протеина и красных кровяных телец. Продукты: Потроха, мясо, рыба, дрожжи, молочные продукты. |
| PP | необходим для различного вида метаболизмов, принимает участие в функционировании нервной системы. Продукты: ливер, мясо, рыба, овощи, фрукты, пивные дрожжи. |
| B5 | Принимает участие в хорошем состоянии волокон кожи. Продукты: ливер, мясо, овощи, фрукты, молоко. |
| B9 | Необходим для элементов репродукции, принимает участие в производстве красных кровяных телец и позволяет избежать анемии. Продукты: ливер, овощи, молоко. |
| H | принимает участие в синтезе расщепления жиров, помогает поддерживать хорошее состояние кожи и волос. Продукты: ливер, овощи, зерновые, арахис, грецкие орехи, шоколад, желток, молоко. |
| C | предотвращает возникновение цинги, биологически активный антиоксидант, принимает участие в синтезе коллагена. Продукты: все фрукты, особенно апельсины, грейпфруты, овощи, салат, картофель. |
